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pris sur la page d'Olivier De Robert, conteur ariégeois.

Allez-y voir

25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 07:46

Au gré des discussions de droite et de gauche (si, si, aussi de droite) si on pose cette question: "qu'est-ce qu'il manque à Saverdun", chacun, chacune répondra en fonction de son ressenti, de sa vie.

Qui des trottoirs, qui des parkings, qui des pistes cyclables, des nounous ... une école en bon état...un accès des salles aux fauteuils roulants ...

Voilà c'est du rêve parce que cette consultation n'a pas lieu.

Alors notre édile municipal, lui, il y a répondu tout seul ....

De quoi a besoin Saverdun? D'un nouveau restaurant!! Si, si!!

Il y a eu un appel d'offres auprès des artisans pour un "local municipal", y aménager un resto.

Les travaux ont lieu, et se finisseent même, donc il y a eu "dépouillement municipal " des réponses aux appels d'offres..... mais quelle informations, avons-nous eu les Saverdunois-e-s?

AUCUNE! Au mieux un entrefilet dans la Dépêche.

Obscurité totale puisque le local était minitieusement clôturé des baches noires.

Est-ce vraiment la priorité en ce moment?

Oui je vois une réponse probable "ça donne du travail aux artisans locaux"; certes mais au risque de couler les restos existants?

Et puis est-ce le rôle de la mairie d'aménager un resto?

Et puis qu'en sera-t-il du son statut? Mise en régie? Revente? Délégation de service? Resto de luxe? Municipal?????

Un resto pour qui?

Alors j'ouvre un concours: COMBIEN Y-A-T-IL à ce jour de RESTAURANTS sur la commune de Saverdun?

Allez, j'attends vos réponses!

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commentaires

faby 27/04/2013 09:43

pitié quoi! monsieur Christian vos arguments provoquent la mort des restaurants! vous allez oser offrir un repas à une personne qui apparemment ne mange plus depuis longtemps sur la ville, et c'est comme cela que vous pensez donner une valeur a votre soi-disant cuisine du terroir!
pour en arriver là, vous ne devez pas avoir foule!
quant au fait que vous fassiez de la pub sur radio montaillou et mettre le club des bons vivants en avant, je suis désolée mais vous êtes loin du guide michelin et de ses étoiles!
vous m'expliquerez monsieur, car je suis allée voir votre site, comment vous arrivez a faire chaque jour tous les plats que vous proposez à la carte!
vous allez accepter qu'un resto supplémentaire s'installe et cause votre perte dans un futur proche? sachez monsieur que la polémique vient du fait que la mairie prend a charge la création de ce resto et que les réglementations ne sont pas respectées en la matière!
vous ne payez pas de taxe apparemment car cela vous toucherez beaucoup plus, heureusement que d'autres les payent pour vous!
et pour votre information je pense que ce Matthieu qui critique fortement les restos de saverdun n'est autre que le fils de notre cher maire qui se dévoue corps et âme a faire couler les commerces de la ville, alors son avis n'est guère réfléchi!
il y en a qui feraient mieux d'argumenter intelligemment sur ce site au lieu de passer leur temps a briser des personnes qu'ils ne connaissent pas pour en favoriser d'autres avec qui ils sont amis!!!
restons sérieux!

Christian 01/05/2013 15:52

Faby,
Je pense que l'on s'est mal compris. Ce n'est pas parce que je ne veux pas faire de commentaire sur l'installation d'un nouveau restaurant que je suis d'accord et sur le fond et sur la forme. Quand au plat du jour, vous avez mal lu: il n'y en a qu'un par jour comme il se doit pour un plat du jour. Quand aux taxes rassurez-vous. Je ne vois pas pourquoi nous en serions dispensés. Nous les payons comme tout le monde.

matthieu 23/04/2013 14:45


Bonjour Christian,


veuillez m'excuser je me suis emporté je viendrais avec plaisir et pas gratuitement car tout travail mérite salaire. Mais moi je me réjouis de voir plusieurs endroit à saverdun où l'ont peu
manger correctement contrairement à d'autres. à très bientot alors. Matthieu

Christian 22/04/2013 18:45


Pour Matthieu


Vous pouvez aller sur le site : www.loustalou09.fr

Christian 22/04/2013 18:34


Bonjour Matthieu


Pour info, le Ramatuelle n'existe plus depuis fin 2008.


Je ne rentrerai pas personnellement dans la polémique de la nécéssité ou pas d'un restaurant supplémentaire à Saverdun.


Par contre je vous invite à venir un week end manger gratuitement à L'oustalou qui est recommandé par les Tables Gourmandes RM et figure sur le site "des bons vivants" afin de vous faire une idée
plus précise et j'accepterai bien volontiers vos commentaires avec le plus grand intérêt.


La cuisine que je fais est une cuisine du terroir ( ma famille est ariègeoise depuis 7 générations minimum) sans prétention mais faite sur place et avec des produits frais de la région.


Bien cordialement,


Christian l'Oustalou 

matthieu 22/04/2013 16:21


de quoi vous plaignez vous?? Une saverdunoise d'origine qui ouvre un resto dont la seule concurrence en la matière est le ramatuelle ( qui n'est pas pret d'avoir une etoile au michelin !) le
reste c'est des pizzas des pates et du chinois. Et puis si la grignothèque fonctionne ils pourront peut etre embauché quelqu'un dans le futur. Franchement, vu ce qui est proposé à saverdun en
matière culinaire je préfère me taper 60 bornes est aller manger à toulouse avec ma femme car le reste c'est vraiment pas fameux. Mais de toute façon vous pouvez pas vous empecher de critiquer.
Et puis vous devriez être content elle va faire travailler les jours de marché les marechers et autres vaillant travailleurs des terres ariégeoises. Pour revenir à la piste cyclable c'est vrai qu
il y a une place terrible dans notre ville promis on élargis la route en poussant les maisons et on fait une piste cyclable, vous me faite marrer je me régale quand je lis le ramassi de bêtises
tenu sur ce blog la seule chose de bien c'est les activité proposées le week end et en plus vous auriez pu parler des "bains douches" qui peut élever la culture de notre belle ville, et puis ce
week end il y avait une exposition grandeur nature dans la ville sur la faune des 4 coins du monde par MATHIEU PUJOL photographe animalier...